广西旱藕粉丝的功效!

发布时间:2018-01-02 14:34 | 编辑:广西旱藕粉丝 | 来源:www.gxjysp.com | 28 次浏览
旱藕不是藕,旱藕又名姜芋、芭蕉芋,为天南星科多年生植物,原产南美洲地区。据记载,种植旱藕的传统,芭蕉芋粉丝采用民间传统手工艺精制而成,加工出来的粉丝被国家评定为优质真品;旱藕3-6月种植,当年秋季收藕,一般亩种2000株左右,产鲜藕约4000公斤以上。其根块富含营养淀粉、粗纤维、粗蛋白、还原糖、多种微量元素和氨基酸、滋阴补肾;而且硒元素对防老年性心血管疾病、骨质疏松等有好处,并有健脾强胃、滋补营养等功能。在饭...

旱藕不是藕,旱藕又名姜芋、芭蕉芋,为天南星科多年生植物,原产南美洲地区。

据记载,种植旱藕的传统,芭蕉芋粉丝采用民间传统手工艺精制而成,加工出来的粉丝被国家评定为优质真品;旱藕3-6月种植,当年秋季收藕,一般亩种2000株左右,产鲜藕约4000公斤以上。

其根块富含营养淀粉、粗纤维、粗蛋白、还原糖、多种微量元素和氨基酸、滋阴补肾;而且硒元素对防老年性心血管疾病、骨质疏松等有好处,并有健脾强胃、滋补营养等功能。在饭锅蒸食或切片烧炖鸭汤,或制作成旱藕粉丝,酥糯爽滑,加上其属于纯天然、纯手工、绿色有机的美食,对于吃货们来说实属人间美味!

旱藕粉丝中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少油脂吸收。此外旱藕粉丝具有低脂、低糖、低热的特点,吃多不易造成肥胖。



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